炝炒包菜收藏 2652650浏览 / 21553收藏作者：晨健康功效 花椒:止泻
食材用料包菜 400克相克食物油 适量花椒 一小撮干辣椒 七个相克食物大蒜 三粒相克食物 生抽 一勺醋 一勺相克食物 盐 适量 鸡精 适量炝炒包菜的做法1.包菜一个
2.把包菜用手撕成一片片的，洗净，滴干水备用
3.花椒，干辣椒和蒜洗净
4.辣椒切段；蒜切粒
5.锅中倒油放入花椒炒岀香味，然后捞出花椒丢弃不要
6.放入蒜和干辣椒小火爆香
7.倒入包菜，翻炒
8.炒至包菜发软调入生抽和盐，继续翻炒几下
9.翻炒几下后，调入鸡精和醋，岀锅
10.成品图
小贴士辣椒爆香的时候一定要小火，火大了辣椒容易焦，岀锅时再放醋，醋放早了菜容易变色
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